无公害农产品、绿色食品、有机食品,是农业部组织实施的我国农产品质量安全认证的基本类型,三者都属于安全农产品的范畴。

往常我们去超市买东西,农产品的包装中总会贴一些标签,什么无公害食品,绿色食品,有机食品,不同标签,价格差距也比较大。今天就给大家详细解释一下这些名词哦!

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1、无公害农产品:是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规定的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

2、绿色食品:是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门认证机构认定,许可食使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

3、有机食品:是指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的有机食品机构认证,允许使用有机食品标志的农副产品及其加工品。

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从水平定位、产品结构、技术制度、认证方式和发展机制来看,三者各有特点:

第一,无公害农产品:产品质量达到我国普通农产品和食品标准的要求,保障基本安全,满足大众消费。产品以初级食用农产品为主。推行“标准化生产、投入品监管、关键点控制、安全性保障”的技术制度。采取产地认定与产品认证相结合的方式,认证属于公益性事业,不收取费用,实行政府推动的发展机制。

无公害农产品

无公害就是指农产品的产地,生产质量和过程达到了国家标准,并且经过合格获得认证证书的标志而且要未经过加工或者初加工的食用农产品。简单就是说只要农民兄弟在种植的过程中符合国家安全标准并且得到政府认证的农产品就是无公害农产品!

第二,绿色食品:产品质量安全标准,整体上达到发达国家先进水平,市场定位于国内大中城市和国际市场,满足更高层次的消费。产品以初级农产品为基础,加工农产品为主体。推行“两端监测、过程控制、质量认证、标志管理”的技术制度。采取质量认证与证明商标管理相结合的方式,以保护农业环境,增进消费者健康为基本里念,不以营利为目的,收取一定费用保障事业发展,采取政府推动与市场拉动相结合的发展机制。

第三,有机食品:按照有机农业方式生产,对产品质量安全不作特殊要求,满足特定消费,主要服务于出口贸易。产品以初级和初加工农产品为主。强调常规农业向有机农业转换,推行基本不使用化学投入品的技术制度,保护生态环境和生物多样性,维护人与自然的和谐关系。注重生产过程监控,一般不做环境监测和产品检测,一年一认证。按照国际惯例,采取市场化运做。

小编温馨提示挑选的注意事项:

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1、要在超市、专卖店等正规场所购买;

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2、要分清不同产品的标签标示;

绿色食品

绿色食品是指通过特定的生产方式,经过专家认定后没有污染的安全,优质,营养类食品。

简单的说绿色食品需要农民兄弟科学合理的使用农药,化肥,兽药,农产品添加剂等投入品,严格防范有毒,有害物质对农产品及食品加工各个环节的污染,确保环境和产品安全。

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有机食品

最近几年听到最多的名词就是有机食品,比如有机鸡蛋,有机青菜,那么什么是有机食品呢?有机食品与其他食品的主要区别,就是有机食品在生产和加工过程中严格禁止使用人工合成的化学农药,肥料,激素等物质。有机食品种类有很多包括粮食,蔬菜,奶制品等。

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3、认清发证机关:无公害是农业部农产品质量安全中心发证;绿色是中国绿色食品发展中心发证;有机食品发证机构很多,从发证机构上无法辨别。

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简单的说就是有机食品价格大于绿色食品,绿色食品价格大于无公害食品。

所以大家以后要看准这些农产品的区别哦!

作者:花心奶牛哥

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