你听说过绿色食品吗?

野菜

你知道什么才是绿色食品吗?

你知道怎么选购真正的绿色食品吗?

是指可以作蔬菜或用来充饥的

野生植物

很多人认为

野菜是绿色食品

广州日报全媒体记者从20日举办的“春风万里 绿食有你”2019年绿色食品宣传月活动(广东·广州)活动上了解到,市民购买时可以留意产品包装上是否具备“绿色食品标志图形”等标识,还可以通过绿色食品网站查询该产品是否在已通过绿色食品认证的产品名录内。

果真如此吗?

野菜是符合绿色食品标准?

野菜也是绿色食品?这两个概念可不能混淆

重金属和农药残留含量检测实验↓

▌绿色食品标志是我国第一个证明商标

从城市绿化带和远郊山区

此次活动由中国绿色食品发展中心、广东省农业农村厅、广州市农业农村局主办,广东省农产品质量安全中心、广州市绿色食品办公室、广东省农产品质量安全协会联合承办,共组织广东省38家绿色食品企业和采购商参展,展示绿色食品产品包括粮作、蔬菜、水果、茶叶、饮料、畜禽产品、水产品以及特色加工产品等。活动进行了绿色食品知识普及宣传、产品展示,并提供现场品鉴、产销对接、扶贫产品推介等服务。

怎么才能买到正宗的绿色食品?认准这几个标志!

市民品尝、选购绿色食品

活动现场,不少市民都对绿色食品颇感兴趣。有市民拿起湛江出产的一种番薯品尝,还打听起绿色食品的概念:

分别采摘一份野菜

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品强调产品或产品原料产自优良的生态环境,产地环境的土壤、大气、水等环境因子要通过严格监测,符合相应环境技术标准要求,确保产地环境无污染。所以,安全、优质向来是绿色食品的主打属性。

作为检测样本

野菜也是绿色食品?这两个概念可不能混淆

样品2:远郊山区野菜

未检测出铅、氧乐果等含量超标

很多市民都不清楚自己要买的产品是不是绿色食品,专家告诉广州日报全媒体记者,在市场上识别绿色食品,有以下几个方法:

首先看产品包装上是否具备“三位一体”的标识,即在产品外包装上是否同时具备“绿色食品标志图形”、“绿色食品”四个字和“企业信息码”;

而样品1:城市绿化带野菜

检测结果显示汞超标严重

野菜也是绿色食品?这两个概念可不能混淆

可见

并不是所有野菜

都能保证安全、没有污染

其次可进一步查验是否具有绿色食品标志许可使用证书。不放心的市民可以通过绿色食品网查询该产品是否在已通过绿色食品认证的产品名录内,并且还可以直接向中国绿色食品发展中心查询。

•野菜≠绿色食品•

广州日报全媒体记者看到,绿色食品标志图形由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形,意为保护、安全,其颜色为绿色,象征着生命、活力,整个图形表达明媚阳光下人与自然的和谐与生机。绿色食品标志是我国第一个证明商标。它的创立、使用与保护,开创了我国证明商标的先河。

专家介绍

怎么才能买到正宗的绿色食品?认准这几个标志!

绿色食品标志

绿色食品

▌广东有效使用绿色食品标志的产品有652个

是指按照特定方式生产

实际上,广东本地就出产许多优质绿色食品。近年来,广东充分发挥本地良好生态环境和自然资源优势,扩大优质绿色品牌农产品供给。截至2018年底,全省有效使用绿色食品标志企业357家、产品652个,创建了全国绿色食品原料标准化生产基地6个、面积70多万亩,绿色食品产品抽检合格率达到98%以上,为加快推进全省农业绿色发展,促进乡村产业兴旺,实施质量兴农、品牌强农等发挥了重要作用。

经专门机构认定

据广东省农业农村厅副厅长江毅介绍,绿色食品是我国政府推出的安全优质农产品公共品牌。通过加强品牌培育、加强品牌宣传、加强品牌整合,集中力量重点培育一批区域公用品牌和核心企业,广东全方位提升粤字号绿色农产品的知名度和美誉度,为粤港澳大湾区建设,为广大消费者提供更加安全更加优质的绿色农产品。

广州日报全媒体文字记者 叶卡斯广州日报全媒体编辑 楚丽生

许可使用绿色食品标志的

无污染的安全、优质、营养类食品

其生产环境、生产资料、生产操作等

都有相应标准

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区别于普通食品

绿色食品有统一的标志

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野菜没有相关认定

一些方面也达不到既有标准

•天然野菜≠没有毒害•

绿色食品对土壤、水和农药使用

都有严格要求

野菜虽生长于自然环境

但条件不可控

比如城郊附近的野菜

即使有害物质没有超标

但也可能受到

工厂废水、汽车尾气的影响

田地边的野菜

则会由于对农作物喷洒农药、

施用化肥而受到影响

野菜也是绿色食品?这两个概念可不能混淆

因此

野菜不能保证安全、无污染

与绿色食品是两个概念

野菜也是绿色食品?这两个概念可不能混淆

另外

专家特别提示

一些有毒野菜很可能混杂在

可食用野菜中

采摘时一定要加以区分

以下野菜均不可食用!

野菜也是绿色食品?这两个概念可不能混淆

即使有的野菜可食用

但也可能含有毒害成分

摄食过量

会导致中毒

野菜也是绿色食品?这两个概念可不能混淆野菜也是绿色食品?这两个概念可不能混淆野菜也是绿色食品?这两个概念可不能混淆

还有如灰灰菜、马齿苋、槐花等野菜

可能含有导致过敏的物质

食用后容易引起日光性皮炎

致眼睑、面部、颈部及手臂等部位

出现明显红肿、痛痒症状

专家提示

食用这类野菜后

注意防晒很关键

野菜如何食用才既科学又安全?

敲重点↓↓

1、采摘野菜时应选择熟悉的品种,科学采摘

2、烹饪野菜时要洗净、焯烫

3、进食野菜需适度、适量

采摘野菜时

应尽量选择

人们普遍食用、自己熟悉

且生长环境较好、没有污染的品种

同时也应当科学采摘

尽量不要挖根

只采集茎叶部分

野菜也是绿色食品?这两个概念可不能混淆

烹饪时要洗净

最好用热水焯烫

这样不仅可以去除一些天然毒素

还能够去掉一部分草酸

野菜也是绿色食品?这两个概念可不能混淆

进食野菜需适度适量

以免因摄入过多膳食纤维

而加重肠胃负担

导致身体不适

野菜也是绿色食品?这两个概念可不能混淆

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