按安全性排序:普通<无公害<绿色<有机。也就是说,有机是目前安全最高级别的农产品。

现在大家都很注重食品健康问题,在买食品的时候都会倾向选择将健康的食品,因为不仅健康,味道也很好,能够避免疾病,可以说是有很多的好处,但是安全食品也分为很多种,那么有机食品,绿色食品,无公害食品的区别是是什么呢?

有机、绿色、无公害,你会区分吗?

无公害农产品,是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量,生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范,有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内,安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品(食用类,不包括深加工的食品)经专门机构认定,许可使用无公害农产品标识的产品。

有机食品,绿色食品,无公害食品的区别你了解吗?

首先和大家说说有机食品,因为这三类中,有机食品的要求是最严格的,有机食品的生产基地三年之内都不能使用农药、化肥等违禁物质,并且不允许使用基因工程技术,有机食品的种植的的土地、其灌溉用水、环境空气质量均需要符合相关规定。全过程中也必须要有完整的记录档案。

这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等。无公害农产品符合国家食品卫生标准,但比绿色食品和有机农产品标准要宽。无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件,普通食品都应达到这一要求。

有机食品,绿色食品,无公害食品的区别你了解吗?

和有机食品一样被大家熟悉的还有绿色食品,绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。

有机、绿色、无公害,你会区分吗?

(无公害农产品标志)

有机食品,绿色食品,无公害食品的区别你了解吗?

无公害是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。就是说无公害也是能够使用农药的,只是在安全的范围内。

有机食品,绿色食品,无公害食品的区别你了解吗?

所以综上所述,有机食品是食品行业的最高标准,有机认证的申请也比较难,特别的严格,在现在农药化肥被广泛使用的当下,我们是不是应该为了身体健康而吃一些更健康的食品呢?

绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。

AA标准

AA级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

A级标准

A级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物学技术和物理方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

有机、绿色、无公害,你会区分吗?

(绿色食品标志)

消费者怎样识别绿色食品

(1)“绿色食品的四位一体”,即标志图形、“绿色食品”文字、编号及防伪标签。

(2)AA级绿色食品标志底色为白色,标志与标准字体为绿色;而 A级绿色食品的标志底色为绿色,标志与标准字体为白色。

(3)“产品编号”正后或正下方写上“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”文字,其英文规范为“Certified Chinese Green Food Product”。

(4)绿色食品包装标签应符合国家《食品标签通用标准》GB7718-94。标准中规定食品标签上必须标注以下几方面的内容:食品名称;配料表;净含量及固形物含量;制造者、销售者的名称和地址;日期标志(生产日期、保质期〕和储藏指南;质量(品质等级〕;产品标准号;特殊标注内容。

有机食品,是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准!

有机、绿色、无公害,你会区分吗?

认证方式

无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品。三者在目标定位、质量水平、运作方式、认证方法和认证机构等方面存在不同。

运作方式无公害农产品采取政府运作,公益性认证,认证标志、程序、产品目录等由政府统一发布,产地认定与产品认证相结合,是政府行为,认证不收费;绿色食品采取政府推动、市场运作,质量认证与商标使用权转让相结合;有机食品属于社会化的经营性认证行为,因地制宜、市场运作。

认证机构:无公害农产品认证由农业部农产品质量安全中心负责;绿色食品认证由农业部中国绿色食品发展中心负责;有机食品认证机构均为公司企业,国内有20多家认证机构,境外认证机构如JAS、JONA等。

(来源:《全球农业趣闻》 ID:zhongguonongzijie)